مقاله کشاورزی گرایش دام و طیور اصول پرورش طیور گوشتی

فهرست مطالب:

• تاریخچه
• مقدمه
• اهمیت گوشت طیور در تغذیه انسان
• ارزش غذایی گوشت مرغ
• طبقه بندی گوشت طیور
• انتخاب جوجه
• سلامت جوجه
• الف- بیماری هایی كه به وسیله مرغ مادر به جوجه منتقل می شوند:
• 1- بیماری های ویروسی
• 2- بیماری های میكروبی
• 3- بیماری های دسته مایكوپلساماها
• ب) وجود ایمینیت كافی مادر در جوجه ها
• ج) بیماری های ناشی از كمبودها تغذیه ای
• ه) بیماری هایی كه از آلودگی تشكیلات جوجه كشی به جوجه منتقل می گردد
• علائم جوجه های سالم
• نژادهای مخصوص جوجه گوشتی
• نژاد ردایلندرد Rhodde – island
• نژاد نیوهمپشایر (New Hampshire)
• نژاد سوسكس (Sussex)
• نژاد كورنیش (Cornish)
• وسایل مورد نیاز برای پرورش جوجه گوشتی
• وسایل مورد نیاز
• وسایل مورد نیاز برای پرورش جوجه كبابی با روش استفاده از بستر
• فضای مورد نیاز
• دستگاه تهیه حرارت
• طرز نگاهداری جوجه گوشتی
• ضد عفونی كردن لانه
• انتخاب بستر
• آماده نمودن تشكیلات برای ورود جوجه
• حرارت ماشین مادر
• حرارت سالن مخصوص نگاهداری جوجه ها
• برنامه نگهداری جوجه ها
• ماركتینگ جوجه گوشتی
• 1-روش تولید هفتگی
• 2- روش تولید كلی
• 3- روش تولید فصلی
• روش های مختلف فروش جوجه كبابی
• 1- فروش به طور زنده
• 2- فروش مرغ های سر بریده
• 3- فروش لاشه آماده برای طبخ
• اصول كشتار جوجه كبابی
• احتیاجات غذایی جوجه كبابی
• احتیاجات غذایی جوجه كبابی ها(Nutrient requirement):
• ویتامین ها در جیرة غذایی جوجه های كبابی
• ویتامین (آ) Vitamin A
• ویتامین د (Vitamin D)
• ویتامین ای (E)
• ویتامین K
• ریبو فلاوین Riboflavin
• پانتوتنیك اسید Pantothenic Acid
• نیاسین Niacin
• كولین Cholin
• بیوتین Biotin
• فولاسین Folacin
• ویتامین B6
• ویتامین B12
• ویتامین تیامین Thiamine

...

فرمت فایل: DOC (ورد 2003) قابل ویرایش تعداد صفحات: 43

برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید